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Pancakes à la banane vegan

Testée et approuvée, cette recette de pancakes vegan et healthy est ma préférée pour le goûter ou pour mes petits déjeuner. 

 

Il vous faut: 

- 130 gr de farine

- huile de coco 

- 1 c à s de sucre roux

- 1 pincée de sel 

- 160 gr de lait d'amande ou de soja 

- 1 banane mûre

 

Ecraser la banane à l'aide d'une fourchette puis ajouter tous les ingrédients. 

Bien mélanger. 

Faire chauffer une poêle et ajouter une noisette d'huile de coco pour éviter que les pancakes ne collent. 

Faire cuir vos pancakes. 

Déguster de suite avec un peu de sirop d'érable et quelques fruits rouges.

 

Pancakes à la banane vegan
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Angeline 19/03/2017 21:41

j'aime me promener ici. un bel univers.