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Les gaufres de mon enfance

Les gaufres de mon enfance

Cette recette est celle qui m'a suivi toute mon enfance. La recette de ma tante, qui savait nous faire plaisir lorsque l'on allait lui rendre visite, cette tante que je surnomme brie Van de kamp. C'est donc avec amour, que je vous partage la recette des gaufres de mon enfance. 

 

 

Il vous faut:

 250 gr de farine 

1 levure de boulanger 

1/4 de l de lait 

1 pincée de sel 

75 gr de beurre

2 oeufs 

2 sachets de sucre vanillé

1 c a s de sucre

1/2 verre à goutte de rhum

 

Faire chauffer le lait jusqu'à le tiédir, puis ajouter la levure de boulanger hors du feu, bien mélanger. 

Ajouter tous les autres ingrédients, puis mélanger. 

Laisser reposer 1h à 1h30, puis faites cuir vos gaufres à l'aide d'un gaufrier bien chaud  à manger saupoudré de sucre glace ou de pâte à tartiner. 

 

J'attend vos retours sur ces gaufres qui sont pour moi les meilleures de toutes!

 

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Anthony Courdier 06/01/2017 23:57

Cette recette donne tellement envie. Cette nouvelle ligne editorial est craimrnt super. Merci pour ces partages. Des bises, Anthony

Estelle 08/01/2017 05:22

Merci beaucoup Anthony ❤️ ca me touche !
Gros bisous