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Gratin de courgettes à l'ail

Gratin de courgettes à l'ail

Nouveau design, nouvel article! 
Une des recettes que j'adore. Mon conjoint n'étant pas un fan de courgettes adore cette recette. Accompagné de tofu fumé ou de cabillaud vapeur, ce gratin est un vrai délice. 

 

 

Il vous faut:

- 2 courgettes moyennes

- 2 gousses d'ail 

- 2 oeufs

- 3 cuillères à soupe de crème épaisse

- 1 petit verre de lait (soja ou de vache selon ses préférences)

- 1 pincée de fleur de thym

- Beurre

-  Sel, poivre

 

 

Lavez et essuyez les courgettes, les couper en très fines rondelles.

Battre les oeufs dans un bol avec la crème, le lait, le thym, l'ail finement haché, le sel et le poivre.

Beurrez le plat, disposez les rondelles de courgettes en les faisant se chevaucher, salez et poivrez les courgettes. 

Versez ensuite la préparation oeufs/crème, puis enfournez 10-15mn à 180°C.

Servir chaud ou froid. 

 

Gratin de courgettes à l'ail
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Raphaelle Lou 01/12/2016 21:33

Il est magnifique ton gratin, hyper esthétique ! Je pense que je vais l'essayer à mon tour ça a l'air délicieux !
Bisous xx

www.loudasilva.com

Estelle 01/12/2016 23:54

Merci beaucoup :D
tu peux y aller les yeux fermés, c'est une petite tuerie !!!