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Desserts d'Halloween

Booooooooh! 

Cette année pour Halloween, j'avais vraiment envie de vous partager un article. Après plusieurs recherches, je me suis lancé dans la cuisine, car c'est vraiment un domaine que je connais, et que j'adore. 
Au menu ce soir: 

 

 Dentier pourri & cervelle sanguinolente 

Pour cela il vous faut:

- Des pommes

- De la confiture de fraise, ou framboise

- Du beurre de cacahuètes 

 

Coupez une pomme en quartiers, et retirez un quartier supplémentaire pour former la bouche.

Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween

Ajoutez ensuite un peu de beurre de cacahuètes à l'intérieur pour faire le "pourri", et découpez de petits morceaux de pommes du quartier retiré, pour faire de belles petites dents.

5 mn plus tard, vous pouvez déguster! 

 

 

 

Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween

Pour la cervelle, coupez une pomme en deux. Epluchez votre moitié de pomme, et avec la pointe d'un fin couteau, réalisez des petites fentes, pas trop profondes.

Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween

Ajoutez ensuite de la confiture dans les fentes, et biiiim une bonne cervelle!

 

 

 

Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween

Petits fantômes sucrés

pour réaliser ces monstrueux petits fantômes il vous faut:

- 4 blancs d'oeufs

- 1 pincée de sel

- 245 gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé 

 

Battez les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

 

 

Desserts d'Halloween
Desserts d'Halloween

Ajoutez ensuite le sucre vanillé et le sucre en poudre doucement en continuant de battre. 
Mettez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

Puis, à l'aide d'une poche à douille, former des petit boudins arrondis en tournant la poche de façon à faire la forme d'un fantôme. Laissez cuir ensuite 30 mn à 150°c. 

Une fois sorti du four, faites de petits yeux avec de la pâte à tartiner. 

Le tour est joué! 

 

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